Entrées

  • Bol de chips  | 7.00

    Chips maison de pommes de terres, de panais, de betteraves et de céleri-rave

  • Frites classiques  | 8.80

    Servies avec notre mayonnaise aïoli

  • Frites parm & truffe  | 11

    Frites assaisonnées au parmesan fraîchement râpé & à l’huile de truffe, servies avec notre aïoli

  • Choux-fleurs frits | 13,50

    Choux-fleurs au curcuma, panure légère à la farine de maïs, servis avec cornichons maison et aïoli

  • Tartare de Betteraves | 14

    Betteraves rouges, câpres, oignons verts, cornichons, parmesan, ciboulette. Servi avec de la focaccia

  • Tartare de Boeuf | 16

    Bœuf, parmesan, dijon, Worcestershire, échalotes, cornichons, câpres frits, réduction de vinaigre balsamique, jaune d'oeuf confit.

  • Trempette aux artichauts | 17

    Artichauts, fromage à la crème, aïoli, parmesan, cheddar.

  • Salade César | 14

    Romaine, vinaigrette césar maison, lardons, croûtons, parmesan, citron

  • Saucisson sec | 7

Repas

  • Poutine classique  | 18.70

    Frites, fromage en grain St. Albert nappés de notre fameuse sauce brune à la bière

  • Wings du pub  | 18.70

    Sauce miel à l’ail,  sauce BBQ, sauce épicée ou marinade sèche cajun-lime

  • Nachos À La Dérive  | rég 22 Gr 32

    Chips de tortillas, fromage St. Albert, tomates, poivrons, oignons, maïs, haricots, olives & jalapeños

  • Salade Halloumi | 23

    Halloumi, roquette, couscous perlé, mesclun, olives kalamata, noix de grenoble, vinaigrette aux herbes, citron confit, aneth.

  • Poulet frit et gaufres | 26

    Gaufres, poulet frit, laitue boston, tomates, bacon, sauce mangue habanero, accompagné de frites

  • Burger À La Dérive  | 27.50

    Choix de Brisket ou Porc effiloché

    Pain (boulangerie Levain), cheddar double-fumé,  oignons marinés, salade de choux, cornichons maison, mayo BBQ, accompagné de frites

  • Fish & chips  | 26

    Filet sébaste canadien pané à la bière,servi avec notre sauce tartare , salade de choux et frites

  • Burger Végan | 26,40

    Pain (Roberto), galette de lentilles, oignons marinés, choux rouges marinés, roquette, mayonnaise à l’aneth végane. Servi avec des frites

  • Tacos Birria | 25

    Tortillas de blé, bœuf birria, fromage blanc, tomates, oignons, coriandre.

  • Sandwich brisket | 27

    Ciabatta, chimichurri, brisket, poivrons rôtis, oignons marinés, roquette, mayo BBQ, servi avec frites

  • Salade César | 26

    Romaine, vinaigrette césar maison, lardons, croûtons, parmesan, citron, poulet fumé

Enfants

  • Croquettes de poulet | 10.95

    Servies avec frites

  • Nachos | 10.95

    Version enfant

  • Poutine | 10.95

    Notre classique en version enfants

Groupes

À noter que pour que pour les groupes de 15 personnes et plus, nous offrons un menu légèrement réduit de notre menu régulier.

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