Appetizers
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Bowl of chips | 7
Homemade chips made from potatoes, parsnips, beets, and celery root
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Classic fries | 8.80
Served with our aioli mayonnaise
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Parmesan & truffle fries | 11
Fries seasoned with freshly grated Parmesan and truffle oil, served with our aioli
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Fried cauliflower | 13.50
Turmeric-seasoned cauliflower with a light cornmeal batter, served with homemade pickles and aioli
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Beef Tartare | 15.95
Beef, parmesan, Dijon, Worcestershire, shallots, pickles, fried capers, balsamic reduction, cured egg.
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Muhammara | 15
Smoked red peppers, pomegranate molasses, walnuts, chives. Served with focaccia.
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Borani | 15
Trempette crémeuse au yogourt grec et aux betteraves, garnie d’herbes fraîches et de noix de Grenoble, servie avec de la focaccia de la boulangerie Levain
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Dry cured sausage | 7
Main courses
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Classic Poutine | 18.70
Fries topped with St. Albert cheese curds and our famous beer-based brown gravy
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Pub Wings | 18.70
Garlic honey sauce, BBQ sauce, spicy sauce, or Cajun lime dry rub marinade
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Nachos À La Dérive | 22
Tortilla chips, St. Albert cheese, tomatoes, peppers, onions, corn, beans, olives & jalapeños
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Burger À La Dérive | 27.50
Choice of brisket or pulled pork
Bun (Levain bakery), double-smoked cheddar, pickled onions, coleslaw, homemade pickles, BBQ mayo, served with fries -
Fish & Chips | 26
Beer-battered Canadian haddock fillet, served with our tartar sauce, coleslaw, and fries
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Vegan Burger | 26.40
(Roberto) bun, lentil patty, pickled onions, pickled red cabbage, arugula, vegan dill mayo. Served with fries.
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Caesar Salad | 26
Romaine lettuce, house-made Caesar dressing, bacon lardons, croutons, Parmesan, lemon, smoked chicken
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Salade Halloumi | 23
Halloumi, roquette, couscous perlé, mesclun, olives Kalamata, noix de Grenoble, vinaigrette aux herbes, citron confit, aneth
*Version végane servie avec du tofu
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Bol halloumi | 25
Halloumi, riz basmati au curcuma, edamames, légumes marinés, aïoli et gastrique à la carotte, garni de chips de wonton
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Pappardelles au bison et à la courge | 36
Pappardelles avec sauce crémeuse, bison légèrement épicé, courges, chou frisé et parmesan
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Sandwich au poulet buffalo | 27
Poulet croustillant dans une sauce buffalo, fromage bleu crémeux, aïoli, laitue, céleri et bacon, servi dans un pain ciabatta de la boulangerie Levain avec des frites et notre aïoli
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Canard du terroir | 32
Poitrine de canard servie avec une purée de pommes de terre et de céleri-rave, de légumes racines et accompagnée d’une demi-glace à l’érable et à la moutarde
Kids
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Chicken nuggets | 10.95
Served with fries
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Nachos | 10.95
Children's version
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Poutine | 10.95
Our classic in a children's size
